Чем накормить гостей на настольных играх или домашней вечеринке

Еда на вечере настольных игр должна быть сытной, но не мешать партии. Жидкие соусы, крошки над полем и общая тарелка рядом с карточками быстро портят впечатление. Осетинские пироги удобны тем, что их можно заранее нарезать, подать отдельными партиями и подобрать вкусы для всей компании.

Сначала выберите момент для еды

Для короткой встречи на 2–3 часа устройте общий перерыв между партиями. Если игра занимает весь вечер, подайте половину заказа после сбора гостей, а вторую — через 2–3 часа. Не ставьте все коробки на игровой стол: выделите отдельную поверхность или кухонную зону.

Сколько пирогов заказать

Один пирог весом 1000 г удобно делить на 10 небольших сегментов. Для перекуса рассчитывайте 1–2 куска на человека, для полноценного ужина — 2–3. Если встреча начинается после работы и продлится больше четырёх часов, используйте верхнюю границу.

Какие начинки подходят компании

Соберите не больше четырёх вкусов. Универсальная комбинация: пирог с мясом, с сыром, с курицей и картофелем и с грибами, сыром и зеленью. Немясной вариант ставьте отдельно и используйте для него отдельную лопатку.

Как не испачкать игру

• назначьте перерыв, а не ешьте над картами и фишками;
• нарежьте пироги на кухне до начала партии;
• дайте каждому небольшую тарелку и две плотные салфетки;
• откажитесь от жидких соусов и напитков без крышек рядом с полем;
• положите влажные салфетки на отдельный стол;
• сладкий пирог подавайте после уборки несладких начинок.

Готовый набор на 10 человек

Возьмите мясной пирог, сырный, с курицей и картофелем и с грибами и зеленью. Первые два подайте после сбора гостей, остальные — во время большого перерыва. Добавьте овощи, воду, чай и один простой десерт. Такой стол не требует приборов и не превращает ведущего игры в официанта.

Доставку лучше назначить за 15–25 минут до прихода гостей. Коробки держите закрытыми и открывайте по мере подачи: так пироги дольше останутся тёплыми, а на столе будет порядок.